Trong cuộc sống bận rộn hiện nay, ngũ cốc đã trở thành lựa chọn hàng đầu của nhiều người nhờ vào tính tiện lợi, giàu dinh dưỡng và khả năng hỗ trợ cải thiện vóc dáng. Tuy nhiên, uống ngũ cốc vào lúc nào là tốt nhất? Và liệu uống ngũ cốc có gây tăng cân hay không? Hãy cùng Toshiko tìm hiểu thêm qua bài viết dưới đây để hiểu rõ hơn về loại thực phẩm dinh dưỡng này nhé!
Tại sao nên ăn sáng bằng ngũ cốc?
Bữa sáng với ngũ cốc không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn giúp cung cấp năng lượng cho cơ thể sau một đêm dài. Ngũ cốc rất giàu chất xơ, vitamin, khoáng chất, sắt và protein, giúp bạn khởi động một ngày mới tràn đầy năng lượng. Tuy nhiên, bạn chỉ nên ăn với lượng vừa phải, tránh ăn quá nhiều do ngũ cốc có hàm lượng calo cao nhưng thiếu đạm và một số chất dinh dưỡng khác. Tốt nhất, bạn nên ăn ngũ cốc 2-3 lần mỗi tuần và kết hợp với các bữa sáng cân bằng dinh dưỡng khác như phở, hủ tiếu, hay cơm tấm.
Uống ngũ cốc vào buổi tối có tốt không?
Ngũ cốc là một thực phẩm lành tính và rất dễ tiêu hóa, nên uống vào buổi tối hoàn toàn lành mạnh. Tùy theo mục tiêu của bạn:
- Tăng cân: Uống một ly ngũ cốc sau bữa ăn 30 phút để cung cấp thêm năng lượng.
- Giảm cân: Uống ngũ cốc trước bữa ăn 30 phút để tạo cảm giác no và hạn chế việc ăn quá nhiều.
- Tăng cơ và kích thước vòng 1: Uống ngũ cốc sau khi tập luyện để hỗ trợ hình thành cơ bắp và cơ ngực.
Uống ngũ cốc có gây béo không?
Một câu hỏi phổ biến là uống ngũ cốc có gây tăng cân hay không. Thực tế, ngũ cốc chứa nhiều protein, chất giúp xây dựng và liên kết các tế bào, cũng như đóng vai trò quan trọng trong việc hình thành xương, máu và cơ. Việc uống ngũ cốc trong thời gian dài sẽ giúp cơ bắp săn chắc và cân nặng tăng theo do sự tăng trưởng của cơ bắp. Ngũ cốc cũng chứa lượng chất béo lành mạnh không gây ảnh hưởng đến hệ tim mạch.
Tuy nhiên, việc uống ngũ cốc không làm bạn tăng cân đột ngột mà giúp bạn cảm thấy ngon miệng hơn trong bữa ăn, từ đó nạp nhiều calo hơn. Điều này tương tự như tập thể dục, khi tập luyện hợp lý kết hợp với chế độ ăn uống sẽ giúp bạn đạt được cân nặng mong muốn.
Uống ngũ cốc có giúp giảm cân không?
Ngũ cốc chứa nhiều chất xơ giúp tạo cảm giác no lâu và hạn chế cảm giác thèm ăn. Đặc biệt, khi sử dụng ngũ cốc như một bữa ăn phụ, bạn có thể giảm hấp thụ chất béo vào cơ thể, hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Một số nghiên cứu cho thấy chế độ ăn ngũ cốc có thể giúp giảm cân, nhưng điều này cần được thực hiện cẩn thận để đảm bảo tính bền vững và hiệu quả lâu dài.
Lợi ích của việc uống ngũ cốc
- Cung cấp năng lượng: Ngũ cốc chứa nhiều carbohydrate phức hợp giúp cung cấp năng lượng cho cả ngày làm việc.
- Ổn định đường huyết và giảm tiểu đường: Chất xơ và magie trong ngũ cốc giúp làm chậm quá trình chuyển hóa đường và hỗ trợ điều trị tiểu đường.
- Tốt cho hệ tim mạch: Các chất chống oxy hóa trong ngũ cốc giúp ngăn ngừa bệnh tim mạch.
- Tốt cho phụ nữ mang thai và cho con bú: Ngũ cốc giúp cung cấp dinh dưỡng quan trọng cho mẹ và bé, đồng thời hỗ trợ trong việc giảm mệt mỏi và cung cấp năng lượng cần thiết.
Trên đây là những thông tin về việc uống ngũ cốc vào lúc nào là tốt và uống ngũ cốc có gây béo không. Hy vọng rằng những chia sẻ từ Toshiko sẽ giúp bạn điều chỉnh chế độ ăn uống hợp lý để nâng cao sức khỏe và cải thiện vóc dáng một cách hiệu quả.